Zofia Talik z domu Adamek
prof. dr hab. inż. Zofia Talik z domu Adamek (27 listopada 1922 – 3 marca 2012)
Była związana naukowo i dydaktycznie z Uniwersytetem Ekonomicznym we Wrocławiu od 1961 roku.
Była cenionym pracownikiem naukowym w Katedrze Chemii Organicznej, specjalistą chemii związków heterocyklicznych, wykładowcą na Wydziale Inżynieryjno-Ekonomicznym Uniwersytetu Ekonomicznego we Wrocławiu
Profesor Zofia Talik przez kilkadziesiąt lat pełniła rolę redaktora naukowego Zeszytów Naukowych – Technologia, była przewodniczącą Komisji Egzaminów Doktorskich w Instytucie Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego, a także (w latach 1974-1988) zastępcą Dyrektora Instytutu Technologii Przemysłu Chemicznego i Spożywczego.